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2013-01-20T17:09:00+01:00

Une petite pause:

Publié par lamia

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SALUT TOUT LE MONDE

j'avais prévu de finir mes encours et vous les montrer encours de cette semaine, mais malheureusement , pour des raisons familiales, mes plans ont totalement  changé alors  une petite pause de mon blog s'impose pour le moment ,puisque je ne pourrai mettre ni de nouveau billet ni passer sur vos magnifiques blogs voir vos nouveautés; je remercie tout les fidèles à ce  modeste blog et en attendant mon retour , je vous souhaite bonne chance.

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2013-01-13T17:29:00+01:00

Maniques au crochet:

Publié par lamia

 

fydt0hag

SALUT TOUT LE MONDE

au ours de mes balade sur le net, j'ai trouvé  ces quelques modèles de maniques et accessoires pour la cuisine faits au crochet et j'ai décidé de les partager avec vous en attendant que je finisse mes encours , ils  sont tellement merveilleux  que j'ai voulu  vous les montrer tous , c'est pourquoi je  mettrai une partie aujourd'hui, et l'autre partie je la mettrai après.

je vous souhaite un très bon début de semaine et surtout plein plein de créations.

 

 

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2013-01-02T22:30:00+01:00

Mon gateau aux amandes et au chocolat:

Publié par lamia

  http://sonnette.s.o.pic.centerblog.net/fff59fe0.gifSALUT TOUT LE MONDE

J'espère que vous avez tous passé un bon réveillon et que vos voeux les plus chers se réalisent

 

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c'est vrai que mon blog n'est pas spécialisé dans la cuisine mais rien n'empêche de partager avec vous  quelques unes de mes recettes préférées, surtout pour ce premier billet de l'année 2013  .

c'est un gâteau que j'ai adoré et je suis sure que celles qui aiment le chocolat vont l'adorer aussi d'autant plus qu'il est facile à faire et en plus avec un bas budget.

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Pour la pâte: c'est une génoise aux amandes

4 oeufs

120 g de sucre

80 g de farine

40 g de poudre d'amandes

une pincée de sel

une demi cuillerée de levure chimique

commencez par battre  longuement les oeufs et  le sucre jusqu'à ce que la préparation soit légère et  double de volume .

incorporerez la farine tamisée + le sel + la poudre d'amande +la levure.

moulez  dans un moule à manqué beurré

enfourné à four chaud

Pour le glaçage au chocolat:

160 g de sucre

120 g de poudre de cacao

120 g de crème liquide

140 g d'eau

4 feuille de gélatine

 Dans une casserole faites chauffer le sucre + l'eau + le cacao + la crème liquide jusqu à ébullition   sans cesser de remuer.

retirez du feu

si vous avez des grumeaux , passez votre glaçage dans une passoire.

hors du feu ajoutez les feuilles de gélatine préalablement  dans de l'eau froide.

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pour le montage du gâteau , vous aurez besoin d'un sirop préparé d'eau + sucre+ vanille pour humidifier la génoise.

Fourrez votre gâteau de crème fouettée et décorez avec le glaçage et amandes effilées.


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2013-01-01T19:23:00+01:00

BONNE ANNEE 2013:

Publié par lamia

http://juju58.j.u.pic.centerblog.net/b22pr8e0.gif

SALUT TOUT LE MONDE

Je vous  souhaite une bonne et heureuse année 2013, avec tous mes meilleurs  voeux de santé, bonheur et  amitié.

que cette année soit pleine de joie et gaieté et surtout que vous réalisez  vos souhaits et vos rêves.

je tiens à remercier tous les fidèles à mon blog et souhaiter la bienvenue pour les nouveaux abonnés en espérant de passer une année 2013 pleine de créations....

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